28 Septembre 1895 : Mort de Louis Pasteur
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Louis Pasteur, né le 27 décembre 1822 à Dole et mort le 28 septembre 1895 à Marnes-la-Coquette (Hauts-de-Seine, à cette époque en Seine-et-Oise), est un scientifique français, chimiste et physicien de formation. Il est devenu célèbre dans le monde entier pour ses nombreuses contributions à la science et à la médecine.
Pasteur a joué un rôle crucial dans le développement de la microbiologie et de l'immunologie. Il est notamment connu pour avoir découvert le vaccin contre la rage. Ses travaux sur la fermentation ont également été révolutionnaires. Il a démontré que les micro-organismes étaient responsables de la fermentation des aliments et des boissons, ce qui a conduit au développement de nouvelles méthodes de conservation des aliments, comme la pasteurisation.
En plus de ses travaux sur la fermentation, Pasteur a également étudié les maladies infectieuses. Il a contribué à la compréhension de maladies telles que l'anthrax, la pébrine (une maladie qui affecte les vers à soie) et la rage. Ses recherches sur cette dernière maladie ont abouti au développement d'un vaccin efficace contre la rage.
Pasteur a également fondé l'Institut Pasteur à Paris en 1887. Cet institut est aujourd'hui l'un des principaux centres de recherche scientifique dans le domaine de la biologie et de la médecine.
Louis Pasteur est considéré comme l'un des plus grands scientifiques de tous les temps. Ses découvertes ont eu un impact majeur sur la science et la médecine, et son héritage perdure encore aujourd'hui.
